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6 articles avec soupes

Soupe de calamars

Soupe de calamars

Ingrédient: * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Poivre, sel, * l'huile d'olive * 1 oignon * 300g de calamars * 100 g de pois chiches * un peu vermicelle Préparation: * Bien rincer tous les légumes. *...

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Velouté de persil

Velouté de persil

Ingrédients: * 1 1/2 litre de bouillon de légumes * 1 bouquet de persil * 1 pomme de terre * 1 poireau * 1 petit oignon * sel * cas de l’huile d’olive * 1/2cac de poivre * 3 fromage Kiri Préparation: * Dans une casserole mettre le persil bien laver, la...

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La soupe marocaine “hrira”

La soupe marocaine “hrira”

Ingrédients : * 3 grosses tomates * 5 cas persil, coriandre hachées * 2 branches de céleri * 1 oignon coupé en petit dés * 1 pincée de safran * Sel, Poivre, Gingembre, Curry * l'huile d'olive * 1 grand verre de farine * 100g de tranche de poule ou os...

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Soupe de blé "Harbar"

Soupe de blé "Harbar"

Ingrédients: * 250g du blé harbar * 1 oignon * sel, cumin, poivre, l'huile d'olive * lait concentrer non sucré Préparation: * Dans une marmite ajouter l'oignon couper en petit dès, l'huile, sel, cumin, poivre, faire revenir un peu. * puis ajouter le blé...

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la soupe des légumes à la marocaine

la soupe des légumes à la marocaine

Ingrédient: * 250g Courge * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Curry, poivre, sel, gingembre * l'huile d'olive * 1 oignon * 250g de Poule * 100 g de pois chiches * un peu vermicelle Préparation: * Bien...

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Crème de choux

Crème de choux

Ingrédients: * 1/2 choux * 300ml de crème liquide * 400ml de lait * Noix de muscade * 1 pomme de terre * poivre * sel Préparation: * Dans une casserole faire cuire les choux, pomme de terre dans l'eau salé. * Après la cuisson laisser réduire au feu moyen...

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