Galettes de semouls "harcha

Dimanche 6 septembre 2009 7 06 /09 /Sep /2009 00:00

Galette de semoule aux crevettes

Ingrédients :

* 400g de semoule

* 1cas de beurre

* 50ml de l’huile d’olive

* 1cac de levure

* 1/2cac de sucre

* 100ml d’eau

* 100ml de lait

Face:

* 200g de crevettes

* 1 oignon

* 1/2cac paprika

* 1cac cumin

* 1/2cac poivre

* poivron rouge et vert

* sel

* 1cas de l’huile d’olive

Préparation :

* Dans un poêle faire dorer l’oignon coupé en petit dés avec les épices, ajouter les poivrons couper en petit dés, les crevettes et laisser cuire.

* Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, la cuillère de beurre, l'huile d'olive, sablé la pâte avec les mains. Rajouter le lait, l’eau, mélangée.

* Former des petits boules, l'aplatir un peu mettez un peu de face , former un boule.

063

* Chauffer la poêle et la saupoudrer de semoule fine, mettre le boule et l'aplatir, saupoudrer le dessus de galette avec la semoule et cuire l’autre face.

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par salma82 - Publié dans : Galettes de semouls "harcha - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires

Jeudi 9 juillet 2009 4 09 /07 /Juil /2009 10:51

Galette de semoule au viande haché

Ingrédients :

* 400g de semoule

* 1cas de beurre

* 50ml de l’huile d’olive

* 1cac de levure

* 1/2cac de sucre

* 100ml d’eau

* 100ml de lait

Face:

* 200g de viande haché

* 1 oignon

* 1/2cac paprika

* 1cac cumin

* 1/2cac poivre

* sel

* 1cas de l’huile d’olive

Préparation :

* Dans un poêle faire dorer l’oignon coupé en petit dés avec les épices, ajouter la viande haché et laisser cuire.

* Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, la cuillère de beurre, l'huile d'olive, sablé la pâte avec les mains. Rajouter le lait, l’eau, mélangée.

* Former des petits boules, l'aplatir un peu mettez un peu de face , former un boule.

* Chauffer la poêle et la saupoudrer de semoule fine, mettre le boule et l'aplatir, saupoudrer le dessus de galette avec la semoule et cuire l’autre face.

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par salma82 - Publié dans : Galettes de semouls "harcha - Communauté : Cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 20 commentaires

Lundi 29 juin 2009 1 29 /06 /Juin /2009 21:30

Mini galettes de semoule au fromage aux herbes "Harcha farcie "

Ingrédients :

* 400g de semoule

* 1cas de beurre

* 50ml de l’huile d’olive

* 1cac de levure

* 1/2cac de sucre

* 100ml d’eau

* 100ml de lait

* 6 olives noir dénoyé

* Fromage aux herbes

Préparation :

* Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, la cuillère de beurre, l'huile d'olive, sablé la pâte avec les mains. Rajouter le lait, l’eau, mélangée.

* Former des petits boules, l'aplatir un peu mettez l'olive, le fromage, former des petits boules.

* Chauffer la poêle et les saupoudrer de semoule fine, mettre les boules et l'aplatir, saupoudrer le dessus de galette avec la semoule et cuire l’autre face.

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par salma82 - Publié dans : Galettes de semouls "harcha - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires

Dimanche 28 juin 2009 7 28 /06 /Juin /2009 01:30

Galette de semoule au poivron rouge “Harcha”

Ingrédients :

* 400g de semoule

* 1cas de beurre

* 50ml de l’huile d’olive

* 1cac de levure

* 1/2 cac de sucre

* 100ml d’eau

* 100ml de lait

* 6 olives noir dénoyé

* 1 oignon

* 1/2 poivron rouge

* 1 cac d’origan

Préparation :

* Dans un poêle huilé faire dorer l’oignon coupé en petit dés.

* Dans la même poêle faire dorer le poivron aussi coupé en petit dés.

* Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, la cuillère de beurre, l'huile d'olive, sablé la pâte avec les mains. Rajouter le lait,mélangée.

* Former une boule, l'aplatir un peu mettez l'olive, poivron, l’oignon, former un boule.

* Chauffer la poêle et les saupoudrer de semoule fine, mettre le boule et l'aplatir, saupoudrer le dessus de galette avec la semoule et cuire l’autre face.