Soupe de calamars

Publié le par salma82

 

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Ingrédient:


* 1 Courgette
* 1 Pomme de terre
* 2 Carotte
* 1 poireau
* 1 navet
* Coriande, persil
* Poivre, sel,
* l'huile d'olive
* 1 oignon
* 300g de calamars
* 100 g de pois chiches
* un peu vermicelle

 

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Préparation:


* Bien rincer tous les légumes.

* Éplucher pommes de terre, carottes, navets, oignon.


* Couper en morceaux les légumes.


* Couper le poireau en rondelle.


* Dans une marmite, déposer les légumes coupés, poivré,salé, Les recouvrir d'eau.


soupe de calamars1 DSC00260

 

   


* Dans un couscoussier mettre le pois chiche, coriande, persil, Calamars et les mettre dans la marmite.


 

* laisser cuir et vérifier de temps en temps en piquant avec une fourchette la cuisson des pommes de terre , navets , carottes....


* Passer vos légumes dans un mixeur.


* Prendre une 2ème marmite ajouter la soupe, puis ajouter pois chiche, coriande, persil, calamars cuite dans le couscoussier.

 

  soupe de calamars    DSC00270      


* Mettre sur le feu. Laisser cuire à ébullition, jeter le vermicelle laisser cuire.

Publié dans Soupes

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fimère 23/09/2010 01:24


délicieuse cette soupe en plus j'adore le calamar
bonne soirée


wahiba 22/09/2010 13:22


machallah alik ma chére salma hadgua tbarkallah alik
matghayabchi alina tes recettes sont magnifiques gros bisos.


Valérie de familyblog 11/09/2010 23:02


une soupe comme j'aime
bon week-end
val


sana 11/09/2010 13:23


aidek mabrouk koul aam wenti bkhir!!!!


Ambbre 09/09/2010 23:36


salam , saha aidek et tous mes voeux de bonheur santé et prospérité inchallah
bisouxxx m abelle