Jben ou Fromage blanc

Publié le par salma82

   
Jben4
                                 
Recette de Zahia: Mes deux passions

Ingrédients:

 

Jben3-copie-2.jpg

* 1 litre de lait

* 1 litre de lait fermenté

* Sel

* Jus d'un citron


Préparation :
 

* Dans un récipient verser le lait fermenter ( Lben) ajouter le sel et le jus de citron.

 

* Mettre le lait à bouillir.

 

* Verser le lait chaud sur le Lben.

 

   Jben7.jpg Jben6.jpg

 

* Couvrir et Laisser reposer 1h.

 

 Jben5.jpg salma4

 

* Égoutter en mettant dans un torchon propre attacher avec un fil et laisser goutter.

 

* Consommer avec d'huile, miel, salade......

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Joelaindien 03/11/2012 04:29

Hello !
un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy,
et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique
j'ai fait une carte des catastrophes naturelles dans le monde depuis 2008,
très instructif sur certains points !
@+