Bouchnikha

Publié le par salma82

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Ingrédient:

* 250g de beurre
* 1/2 litre du lait
* 1 vanille
* 1 kg de farine
* arôme d'amande
* un peu sel
* un peu de levure de boulangerie
* huile pour la friture
* miel

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Préparation:

* mettre la farine, beurre, sel, vanille, levure, le lait et mélanger  jusqu'à obtenir une pâte homogène "un peu dur".

Bouchnikha

* Couper la pâte en petites boules.

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* les abaisser à l'aide d'un rouleau puis les abaisser très fine ds la machine simple, et dans machine de spaghetti.

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* Couper des petites bandes et pincé les deux bouts.

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* les faire frire dans l'huile et les mettre dans le miel.


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* les égoutter et saupoudrer d'amande.
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louisa loulou 18/02/2013 22:40

je ne connaissaispas !!!!!!! merveileux ces gateaux mmmmm ya3tik essaha

ftiti 23/08/2011 11:55


salam alaikum oukhty, macha'allah pour ton site, c'est tres appétissant! dis moi je vien d'essayer ta recette, mais petit probleme ma pate fais des trous quand je la passe a la machine, quand bien
meme j'y arrive lorsque je les découpe en spaghettis ils sont tout collé, peut tu m'aider à y voir plus clair, barak'allah ofik oukhty, bon ramadan et saha ftorkoum!


salma82 28/08/2011 10:55



wa3alikom salam hbiba merci beaucoup


 


quand tu passela pate sur la machine verifier que c pas la derniere mesure parceque c c'était la derienre c ad la plus fine tu va déchirer la pate et pour la spaguetis essayer de travailler avec
la farine


pour d'autre question n'hésiter pas


et merci



khadija 17/01/2010 19:11


salamoua3laikoum ton site est une mine de trésors pour les yeux et pour le ventre loool machallah, barakallahoufik de partager ton savoir faire, bonne contination et continue de nous régaler.
amicalement, khadija.


Loetittia 29/09/2009 23:08


bonsoir et bien j'aimerais bien avoir la recette. d'avance je te remercie mes fils adorent ces petites boules et la plupart du temps c la maman d'un ami de mon petit garçon qui nous les offre.
J'aimerais les faire cette fois.
D'avance merci à toi.
Loetittia


Loetittia 28/09/2009 13:49


un petit coucou, je découvre ton blog pour la 1ere fois c'est un vrai plaisir !
j'ai vu ton autre blog aussi.
Je cherche ta recette des boules coco en photo sur ton 1er blog, je ne la trouve pas peux tu me renseigner ?
Merci à toi
A bientot


salma82 29/09/2009 22:28


merci loetittia pr ta visite

ou tu as trouver  la recette de boule de coco ou bien tu veux la recette